Cocina fácilmente comida deliciosa para una semana con una olla a presión de acero inoxidable

En la acelerada vida moderna, a menudo nos preocupamos por qué deliciosa comida preparar cada día. Ollas a presión de acero inoxidable son nuestros ayudantes de confianza, capaces de cocinar rápidamente platos deliciosos, lo que nos permite disfrutar fácilmente de la comida incluso durante semanas ajetreadas.

Ⅰ. Lunes: Panceta de cerdo estofada y arroz

Preparación del material: panceta de cerdo, cebolletas, jengibre, ajo, azúcar de roca, anís estrellado, canela, hojas aromáticas, salsa de soja oscura, salsa de soja clara, vino de cocina, sal.

Método:
A. Cortar la panceta de cerdo en dados, ponerla en agua fría, añadir cebolletas y vino de cocción de jengibre, y escaldarla para eliminar el olor a pescado.
B. Ponga un poco de aceite en la olla, añada azúcar glas y sofría hasta que el azúcar coja color, después añada la panceta de cerdo y sofría hasta que coja color.
C. Añadir las cebolletas, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, la canela y las hojas aromáticas y saltear hasta que desprendan aroma. A continuación, añadir la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y el vino de cocina y saltear uniformemente.
D. Ponga la panceta de cerdo salteada en una olla a presión de acero inoxidable, añada una cantidad adecuada de agua, tape la olla y seleccione el modo carne.
E. Después de esperar a que la olla a presión termine de cocer, añada una cantidad adecuada de sal para sazonar al gusto.
F. Acompañado de un cuenco de aromático arroz blanco, el almuerzo del lunes está listo.

Ⅱ.Martes: Sopa de carne con tomate

Preparación del material: ternera, tomates, cebollas, patatas, zanahorias, cebolletas y jengibre, salsa de tomate, sal, pimienta en polvo.

Método:
A. Cortar la ternera en trozos pequeños y escaldarla en agua fría.
B. Cortar los tomates, las cebollas, las patatas y las zanahorias en trozos pequeños.
C. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe las cebolletas y el jengibre hasta que desprendan aroma, luego añade la ternera y sofríe unas cuantas veces.
D. Añade trozos de tomate y sofríe hasta que estén jugosos, luego añade cebolla, patatas y trozos de zanahoria y sofríe uniformemente.
E. Añada una cantidad adecuada de salsa de tomate, sal y pimienta para sazonar, y vierta una cantidad adecuada de agua.
F. Ponga todos los ingredientes en una olla a presión de acero inoxidable y seleccione el modo sopa.
G. Después de la cocción, la deliciosa sopa de carne con tomate está lista.

Ⅲ.Miércoles: Arroz estofado con muslos de pollo con setas

Preparación del material: muslos de pollo, setas shiitake, zanahorias, cebolletas y jengibre, arroz, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, vino de cocina, salsa de ostras.

Método:
A. Cortar los muslos de pollo en trozos pequeños sin espinas, añadir cebolletas y jengibre, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal y salsa de ostras para marinar durante un rato.
B. Cortar los champiñones y las zanahorias en trozos pequeños.
C. Añadir un poco de aceite a la olla y saltear el muslo de pollo marinado hasta que cambie de color.
D. Añadir las setas shiitake y los trozos de zanahoria y saltear uniformemente.
E. Lavar el arroz y ponerlo en una olla a presión de acero inoxidable. Añade una cantidad adecuada de agua y, a continuación, vierte en la olla los muslos de pollo salteados, las setas y las zanahorias.
F. Seleccione el modo de cocción y espere a que la olla a presión finalice la cocción.
G. Una olla de fragante muslo de pollo con setas y arroz estofado, que te facilitará el almuerzo del miércoles.

Ⅳ.Jueves: Sopa de chuletas de maíz y panecillos al vapor

Preparación del material: costillas de cerdo, maíz, zanahorias, cebolletas y jengibre, sal, vino para cocinar.

Método:
A. Poner las costillas de cerdo en agua fría, añadir las cebolletas y el vino de cocción de jengibre, y escaldar.
B. Cortar el maíz y las zanahorias en trozos pequeños.
C. Ponga las costillas de cerdo escaldadas, el maíz y las zanahorias en una olla a presión de acero inoxidable, añada una cantidad adecuada de agua, tape la olla y seleccione el modo sopa.
D. Después de la cocción, añadir una cantidad adecuada de sal para sazonar.
E. Sabe delicioso si se come con panecillos al vapor.

Ⅴ.Friday: Carne estofada con patatas y arroz

Preparación del material: ternera, patatas, cebollas, cebolletas y jengibre, anís estrellado, canela, hojas aromáticas, salsa de soja oscura, salsa de soja clara, sal, vino de cocina.

Método:
A. Cortar la ternera en trozos pequeños y escaldarla en agua fría.
B. Cortar las patatas y las cebollas en trozos pequeños.
C. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe las cebolletas, el jengibre, el anís estrellado, la canela y las hojas aromáticas hasta que desprendan olor, luego añade la ternera y sofríe unas cuantas veces.
D. Añadir la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y el vino de cocina y saltear uniformemente. A continuación, añadir las patatas y la cebolla en trozos y saltear uniformemente.
E. Ponga el sofrito de ternera, patatas y cebollas en una olla a presión de acero inoxidable, añada una cantidad adecuada de agua y seleccione el modo carne.
F. Después de la cocción, añadir una cantidad adecuada de sal para sazonar al gusto.
G. Comerlo con arroz es delicioso.

Ⅵ.Sábado: Caldo de dátiles rojos de hongos blancos y pan

Preparación del material: Tremella fuciformis, dátiles rojos, azúcar de roca, bayas de goji.

Método:
A. Remojar previamente la Tremella fuciformis y desgarrarla en pequeñas flores.
B. Quitar las semillas a los dátiles rojos y lavar bien las bayas de goji.
C. Ponga la Tremella fuciformis y los dátiles rojos en una olla a presión de acero inoxidable, añada una cantidad adecuada de agua y seleccione el modo sopa.
D. Después de la cocción, añadir el azúcar gema y las bayas de goji, y dejar cocer a fuego lento durante un rato.
E. El caldo dulce de sopa de hongos blancos con dátiles rojos, servido con pan, es un delicioso desayuno o merienda de sábado.

Ⅶ. Domingo: Babao Congee y huevos fritos

Preparación del material: arroz glutinoso, arroz, judías rojas, judías mungo, cacahuetes, dátiles rojos, longans, semillas de loto, azúcar de roca.

Método:
A. Lave bien todos los materiales, colóquelos en una olla a presión de acero inoxidable y añada una cantidad adecuada de agua.
B. Seleccione el modo Congee y espere a que la olla a presión termine la cocción.
C. Tras la cocción, añadir una cantidad adecuada de azúcar glas para sazonar al gusto.
D. Acompañado de huevos fritos, un nutritivo desayuno de domingo está listo.

Ollas a presión de acero inoxidable no sólo puede cocinar rápidamente comida deliciosa, sino también ahorrar tiempo y energía. Disfrutemos fácilmente de la alegría que aporta la comida en medio de una ajetreada vida semanal.