كيفية استخدام أطباق الغضب خطوة بخطوة

A صحن التسخين هو وعاء محمول وكبير وضحل يُستخدم للحفاظ على الطعام دافئاً أثناء تقديم الطعام على طريقة البوفيه. هذه الأواني شائعة في المناسبات والولائم والبوفيهات. وهي تأتي بأشكال وأحجام متنوعة وعادةً ما تحتوي على إطار ووعاء ماء ووعاء طعام وغطاء. يمكن أن يكون مصدر الحرارة عبارة عن سخان كهربائي أو علبة وقود هلامية توضع تحت وعاء الماء.

دليل تفصيلي خطوة بخطوة لاستخدام طبق الغضب

قم بإعداد الإطار:

ضعي إطار طبق الغضب على سطح ثابت ومقاوم للحرارة. تأكدي من أنه متين ومستوٍ لمنع الانسكابات.

املأ وعاء الماء بالماء:

املأ وعاء الماء بحوالي 1-2 بوصة من الماء الساخن. تولد الحرارة بخارًا وتساعد على إبقاء الطعام في وعاء الطعام دافئًا. تجنبي الإفراط في ملء وعاء الماء حتى لا ينسكب عند إدخال وعاء الطعام.

أدخل وعاء الطعام:

ضع وعاء الطعام داخل وعاء الماء. تأكدي من ثباتها بإحكام وعدم انقلابها أو تمايلها. سيحمل وعاء الطعام الطعام الذي تريدين الاحتفاظ به دافئًا.

جهز مصدر الحرارة:

لوقود الهلام: افتح علبة الوقود الهلامي وضعها في الحامل تحت وعاء الماء. أشعل الوقود بعود ثقاب طويل أو ولاعة.

بالنسبة للسخانات الكهربائية: قم بتوصيل السخان وضبط إعدادات درجة الحرارة حسب الحاجة.

يوضع الطعام في وعاء الطعام:

يُنقل الطعام المطبوخ مسبقاً إلى وعاء الطعام. يُغطى بغطاء للاحتفاظ بالحرارة والرطوبة.

مراقبة درجة الحرارة:

تحققي من مستوى الماء في وعاء الماء بانتظام وأضيفي المزيد من الماء الساخن إذا لزم الأمر. راقبي أيضاً مصدر الحرارة لضمان الحفاظ على درجة حرارة ثابتة.

قلّبي الطعام من حين لآخر:

لضمان تسخين متساوٍ ومنع جفاف الطعام، قلّبي الطعام في وعاء الطعام من حين لآخر.

الخدمة:

عند التقديم، انزعي الغطاء واستخدمي الأدوات المناسبة للتقديم. يُذكّر الضيوف بتوخي الحذر من الأسطح الساخنة.

نصائح لاستخدام طبق الغضب

• سخن الماء مسبقاً: لتسريع عملية التسخين، استخدمي الماء الساخن عند ملء وعاء الماء.
• استخدم وقود جل عالي الجودة: اشترِ علب وقود الهلام عالية الجودة لضمان مصدر حرارة ثابت وطويل الأمد.
• تجنب الإفراط في ملء وعاء الطعام: يمكن أن يؤدي الإفراط في ملء العلب إلى تسخين غير متساوٍ وانسكاب الطعام. حافظي على مستوى معقول من الطعام.
• يُغطى بالغطاء: عند عدم التقديم، يُحفظ غطاء القدر الساخن مغلقاً للاحتفاظ بالحرارة والرطوبة.
• السلامة أولاً: تعامل دائمًا مع القدر الساخن بحذر، خاصة عند إشعال الوقود أو إعادة ملء صينية الماء.

من خلال اتباع هذه الخطوات والنصائح، يمكنك ضمان بقاء الطعام ساخناً ولذيذاً طوال فترة الفعالية. تُعد الأواني الساخنة طريقة مريحة وفعالة لتقديم الطعام للمجموعات الكبيرة، مما يجعلها أداة لا غنى عنها لأي متعهد لتقديم الطعام أو منظم مناسبات. لمزيد من المعلومات عن الأواني الساخنة، يُرجى زيارة موقعنا الرسمي على الإنترنت https://www.linktonkitchen.com/

اتصل بنا

للحصول على حلول طناجر الضغط ومعدات تقديم الطعام مع فريق عمل محترف.

+86-768-6566868
+86-19814539880

liantong4@aliyun.com

تشونغغوي، قرية غوكو, مدينة جينشي، منطقة تشاوان تشاوتشو، قوانغدونغ، الصين

تابعنا

الاسم

الشركة

البريد الإلكتروني

الهاتف

الرسالة

إرسال