هيكل قدر الضغط وميزات السلامة

إن قِدر الضغط هي نوع من أجهزة المطبخ التي يمكنها طهي الطعام بسرعة، وهي تطهو الطعام بسرعة من خلال مبدأ البخار عالي الضغط. فهو لا يحسّن كفاءة الطهي إلى حد كبير فحسب، بل يسمح أيضًا للطعام بتحقيق تأثير الطهي المطلوب في وقت أقصر مع الحفاظ على النكهة الأصلية للطعام. ومع ذلك، فإن سلامة قدور الضغط هي أيضًا مصدر قلق كبير للمستخدمين. فيما يلي، سنقدم لك هيكل قدر الضغط وميزات السلامة الخاصة به بالتفصيل.

هيكل قدر الضغط

يتكون قدر الضغط بشكل أساسي من الأجزاء التالية:

الجسم: هيكل حلة الضغط مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ومواد أخرى عالية الجودة، والتي تتمتع بأداء جيد في الحفاظ على الحرارة والمتانة.

الغطاء: الغطاء هو أحد المكونات الرئيسية لقدر الضغط، وهو مدمج بإحكام مع جسم القدر لتشكيل مساحة محكمة الإغلاق. تم تجهيز الغطاء بأجهزة مثل صمام العادم وصمام تحديد الضغط وصمام الأمان للتحكم في الضغط ودرجة الحرارة داخل جسم قدر الضغط.

حلقة الختم: تقع حلقة الإغلاق بين الغطاء وجسم الإناء، وتلعب دور مانع التسرب لمنع تسرب الضغط داخل الإناء. عادة ما تكون حلقة الإغلاق مصنوعة من السيليكون أو المطاط المقاوم للحرارة العالية والمقاوم للتآكل.

المقابض: توجد المقابض على جانبي قدر الضغط لتسهيل حمل قدر الضغط وتحريكه على المستخدم. بعض قدور الضغط المتطورة مزودة أيضًا بتصميم مانع للانزلاق لضمان السلامة أثناء الاستخدام.

القاع: عادةً ما يعتمد الجزء السفلي من قدر الضغط على هيكل متعدد الطبقات لضمان التوصيل السريع للحرارة والتوزيع المتساوي للحرارة لمنع احتراق الطعام. وفي الوقت نفسه يتم تركيبها بمواد خاصة لضمان قابلية التكيف مع مواقد الاحتراق المختلفة، مثل مواقد الحث الحراري ومواقد الغاز والمواقد الكهربائية ومواقد السيراميك.

ميزات السلامة في قدر الضغط

طناجر الضغط المصممة لمراعاة عامل السلامة بشكل كامل، مزودة بمجموعة متنوعة من ميزات السلامة لضمان سلامة المستخدم في عملية الاستخدام:

نظام تحرير الضغط التلقائي: تم تجهيز قدر الضغط بنظام تحرير الضغط الأوتوماتيكي، عندما يتجاوز الضغط في القدر نطاق الأمان، سيقوم النظام بتحرير الضغط تلقائيًا لضمان السلامة في عملية الاستخدام.

صمام تحديد الضغط: عندما يتجاوز الضغط داخل الطباخ صمام الأمان المحدد، سيفتح صمام تحديد الضغط تلقائيًا لتحرير البخار الزائد لتقليل الضغط داخل الطباخ ومنع حدوث انفجار القدر.

صمام الأمان: صمام الأمان هو خط الدفاع الأخير لقدر الضغط. فإذا تعطل صمام تحديد الضغط أو ارتفع الضغط داخل القدر بشكل غير طبيعي، يُفتح صمام الأمان بسرعة لتحرير كمية كبيرة من البخار لضمان عدم استمرار ارتفاع الضغط داخل القدر.

صمام التنفيس: يُستخدم صمام التنفيس لتنفيس البخار المتولد في الطباخ أثناء عملية الطهي للحفاظ على ثبات الضغط داخل الطباخ. يمكن للمستخدم ضبط فتحة صمام التنفيس يدويًا حسب الحاجة.

جهاز مضاد للحجب: يتم توفير جهاز مضاد للحجب عند منفذ العادم وصمام الحد من الضغط في قدر الضغط لمنع بقايا الطعام والمواد الغذائية الأخرى من سد قناة العادم وضمان سلاسة العادم.

نافذة الأمان: عندما يفشل صمام الحد من الضغط وصمام الأمان، تضغط حلقة الختم جزئيًا على تخفيض الضغط من نافذة صمام الأمان لضمان السلامة.

حماية لفتح الغطاء: عند استمرار الضغط داخل الطباخ، سيتم قفل الغطاء تلقائيًا لمنع المستخدم من فتح الغطاء بالقوة لتجنب الحروق والحوادث الأخرى.

الخاتمة

كأداة مهمة في المطابخ الحديثة، لا تعمل قدور الضغط على تحسين كفاءة الطهي فحسب، بل تحافظ أيضًا على تغذية الطعام. من خلال فهم هيكل قدور الضغط وميزات السلامة الخاصة بها، يمكن للمستخدمين الاستفادة بشكل أفضل من مزايا قدور الضغط والاستمتاع بتجربة طهي صحية وأسرع.

طناجر الضغط لينكتون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام، مع لمسة نهائية لامعة وقوية ومتينة. مع مجموعة متنوعة من الأنماط والقدرات، نحن نقدم حلًا شاملاً لـ قدور الضغط المخصصة للبيع بالجملةبأفضل الأسعار التنافسية وخدمة عالية الجودة لكل عميل! مرحبًا بكم في إرسال استفسار لزيارة موقعنا الرسمي لمزيد من المعلومات حول قدور الضغط!

اتصل بنا

للحصول على حلول طناجر الضغط ومعدات تقديم الطعام مع فريق عمل محترف.

+86-768-6566868
+86-19814539880

liantong4@aliyun.com

تشونغغوي، قرية غوكو, مدينة جينشي، منطقة تشاوان تشاوتشو، قوانغدونغ، الصين

تابعنا

الاسم

الشركة

البريد الإلكتروني

الهاتف

الرسالة

إرسال